Dolce Photolog.☆Blog☆ドルチェ“キャバリア”のフォトブログ

｢こんばんは。滝川クリステルです。｣を聴けなくなり、かなりショックな私。
突然なんの事やらと思った方ごめんなさい。
実は、フジテレビの報道番組ニュースJAPANのキャスターを滝川クリステルさんがずっと務めて
いたのですが、今月の25日にそのクリステルさんが卒業されて新しいアナウンサーさんに代わって
しまったんです。毎晩聴いていた声を聴けなくなり、かなり悲しかったので冒頭でこんな事書いちゃいました。失礼しました。

さて本題ですが、今日は動物ネタではなく、料理ネタ。
紫蘇の実の佃煮を作ってみたので写真撮ってみました。

うちの庭に突然　赤シソが現れ、それがぐんぐん成長し、花も咲かせ、
紫蘇の実もたくさんつけてくれたのです。このままにしておくのはもったいないと思い
その紫蘇の実を全部摘んで、佃煮と紫蘇の実の塩漬けを作ってみました。
写真は佃煮の方です。作り方はとっても簡単なので興味のある方は作ってみて下さいね。

材料
・紫蘇の実
・醤油
・酒
・みりん　
・砂糖（お好みで）

①紫蘇の実を水でよく洗い、水に浸してあく抜き。
②お鍋に水気をきったシソの実と他の材料（醤油２：酒１：みりん１の割合）を入れる。
　 シソの実がひたひたにつかる程度。
③水気がなくなるまで、弱火で煮詰める。（焦がさないように注意）

以上。調べてみたら赤シソより青シソの実の方が香りが強いようで、赤シソの実は
煮詰めたら香りがほとんどなくなってしまいました。残念。
来年は青シソの苗を買ってきて、育ててみようかなと思います!!

今日はどんより曇り空。
庭仕事もひと段落つきました。
うちの庭にはエリアごとに番人がいて、今日はその一名をご紹介。
花エリアの見張り番、トカゲのおっさん。
多分この方は花につく虫を駆除してくれているんだと思います。
たまに顔だしては、こんな感じで私を警戒してます。
天気の良い日に気分が良かったのか、写真を撮らせてくれました（＾▽＾）ｖ

こんばんは。
いつもシエロさんがひなたぼっこしている場所に今日はドルチェさんが陣取り。
しかもドルチェの周りにはお気に入りのボールやらなんやらでいっぱい。
その中に私のメガネまでもが犠牲に。
ローテーブルに置いておくと、いつの間にかさらわれちゃうですよね（´～`; ）
しかもそのドルチェ汁まみれのメガネは今ではフレームまでもが歪んでおります。。。

最近、家の中がケモノ臭い感じがしたので、フレグランスキャンドルを購入。
点灯式はケモノ3匹と私。
初めてみる炎に興味津々なケモノが1匹。
あまり近づくと焦げますよ。

旦那自慢しちゃっていいですか？
数日前、私の誕生日だったんですが、旦那さんからお花をプレゼント!!
女性として、いつになってもサプライズとお花のプレゼントはうれしいものです。
しかもこのアレンジを作ってくれたお花屋さんは、私達の思い出のお店。
そんなお花屋さんに依頼してくれるとは、さすが旦那さん!!
しかも私の大好きなダリアが入っているし!!
嬉しくて次の日、明るくなってから写真撮影&しつこいけれど今夜も撮影撮影。
思い出は写真に残そうってね☆
旦那さん、本当にありがとう!!来年もヨロシクね（笑）

明日は群馬県の伊香保に旧車のイベントを観に行って来ます。
ドルチェも連れて行くので写真撮ってきますね♪